Isprobali smo svaki Cold Brew kod Trader Joe's—i imali smo jednog jasnog favorita

Hrana + Piće

WPR

Uhodio je svoj plijen ovisnik o kofeinu kada se prvi put suzdržano pojavio 2015., proučavajući njihova ponašanja i pokrete, shvaćajući točno što kava fanatici traže u napitku s kofeinom. Dvije godine kasnije, brzo će se probiti na ljestvici, postavši gotovo svačiji gutljaj ranojutarnjeg (i poslijepodnevnog pada): hladno piće.

Ima ih posvuda: kafići, trgovine—kvragu, čak ih i McDonald’s ima. I to s dobrim razlogom. Kuhaju se dulje vrijeme (obično od 12 do 24 sata), bogatijeg su okusa, ali su puno glatkiji od ledene kave.

Starbucks je također brzo postao zaluđen. Otkako su prije nekoliko godina na svoj jelovnik dodali cold brew, usavršavali su njegovu ponudu, puštajući nove i povišene verzije pića s kofeinom bilo kakvu priliku.

I jasno je da se isplati. Ne samo prodaja povećati 20 posto nakon što su uveli cold-brew kavu u svoje trgovine, ali su također dodali cold brew na točenje u više od 1400 trgovina u 2017. prema Bloombergu .

Da bi se još više potaklo, u 2017. godini skočila je prodaja hladnih brewova370 postood 2015. (8,1 milijun dolara prodaje) do 2017. (38,1 milijun dolara) prema Statisti .

Nije ni čudo što su opcije hladnih napitaka ovih dana naizgled beskrajne. A jedna od trgovina mješovitom robom značajno povećava broj hladnih brew proizvoda? Trgovac Joe .

Najnovije što se pojavilo na policama modernih trgovina mješovitom robom je njihov hladni napitak kava torbe. Dobivate četiri ogromne vrećice napunjene srednje prženom kavom, što vam omogućuje da svoju kavu namačete kao čaj. Ali to je daleko od toga da je Trader Joe jedini hladni napitak koji ima na svojim policama: imaju nevjerojatnih šest drugih proizvoda. Stoga smo morali znati: Jesu li svi vrijedni toga? I kako se rangiraju?

Samo za vas, dragi naši čitatelji, krenula sam u vrlo važnu misiju da svaki artikal kupim i isprobam u roku od pet dana. I da vam kažem, bilo je totjedan. Potpuna objava: Prije nego što sam otpio svoj prvi gutljaj hladnog napitka, smanjio sam unos kofeina na pola, na samo jednu šalicu dnevno (ponekad manje) i bez kave vikendima. Tako da sa sigurnošću mogu reći da sam uzbuđen upisivanjem ovih riječi u ovom trenutku. Također je važno napomenuti prije nego što prijeđemo na popis: uvijek pijem crnu kavu—bez vrhnja, bez šećera, nada.

Ipak, evo ih, rangiranih od 'meh, možeš ga zadržati' do 'ako ne probaš ovaj hladni napitak, prokleta si budala.' (Drugim riječima, idu od najgorih do najboljih.)

Izvorno objavljeno na Ona zna .

French Cold Brew kava od vanilije

Probao sam ovaj hladni napitak u limenci nakon što sam popio njegov crni pandan (doći ćemo do recenzije tog napitka malo kasnije), i iako ima izvrsnu ravnotežu onog gorkog crnog hladnog napitka koji smo svi upoznali i ljubavi i francuskog završetka od vanilije, činjenica da je ovo imalo mlijeko natjerala me da otrčim u kupaonicu gotovo odmah nakon što sam popila nekoliko gutljaja. (Hej, ja sam polu-Azijat. Mlijeko se ne slaže sa mnom.)

Francuska hladna kava s vanilijom, 2 USD po Trgovac Joe's

Fotografija: Mantou Joe.Cold Brew koncentrat kave

Za ovaj koncentrat potrebno je pomiješati jedan dio koncentrata s dva dijela vode, mlijeka ili bilo čega što želite pomiješati. Nalio sam vodu, malo je promiješao i u nju ubacio nekoliko kockica leda.

Bio sam nezadovoljan.

U usporedbi s ostalim koncentratima, ovo je bilo bljutavog okusa. Popio sam ga odmah ujutro, čekao i čekao, i iskreno, još sam se osjećao omamljeno sat vremena nakon što sam ga popio. Preskočiti.

Koncentrat kave za hladno kuhanje, 8 USD po Trgovac Joe's ili 20 dolara na Amazon

Fotografija: Trader Joe's.Organski koncentrat hladne kave pečene po francuskom

Iako se reklamira kao glatko, organsko, tamnije pečeno, imao sam slične primjedbe o njemu u usporedbi s njegovim parnjakom bez okusa (pogledajte prethodni slajd). Nalazi se iznad njega na ovom popisu isključivo zato što ima vrlo suptilan nagovještaj okusa francuskog pečenja.

Organska francuska pečena hladna kava, koncentrat, 10 USD po Trgovac Joe's ili 18 dolara na Amazon

Fotografija: Trader Joe's.Organska Cold Brew kava

Bit ću iskren s vama: u početku nisam ispravno pio ovaj hladni napitak za jednu porciju – pio sam ga izravno iz boce. No hvala bogu da sam nedugo nakon toga pročitao naljepnicu jer je slijeđenje njezinih uputa donijelo veliku razliku.

Da biste ovo ispravno pili, morate 'snažno natočiti' kako biste aktivirali učinak dušika. Uglavnom, ulijte ga ravno u čašu i ostat ćete s lijepim, tankim slojem pjene na vrhu hladnog napitka.

U početku ima malo zalogaja, ali se lagano spušta, ostavljajući vam ovaj bogati, ukusni okus čokolade i espressa. (Što ima smisla s obzirom na to da se zrna za ovaj hladni napitak natapaju 20 sati, a zatim ohlade s espressom.) Nije mi dalo toliko energije kao druga hladna napitka, ali bih ga ponovno popila (i opet i opet).

Organska hladna kava, 3 USD po Trgovac Joe's ili $20 (za dvije boce) na Amazon

Fotografija: Trader Joe's.Crna Cold Brew kava

Srušio sam ovog zločestog dečka oko 6 ujutro i odmah osjetio kofein u roku od 15 minuta - gotovo mi se prikralo koliko sam se budan osjećao. Ne, to vas ne čini ožičenim, ali čini da se osjećate mnogo više usredotočenim, dajući vam onaj željeni poticaj mentalne snage da se uhvatite u koštac s danom.

Ovo hladno piće je glatko, bez zalogaja i bez pravog dugotrajnog okusa. Postoji gotovo slatkoća zbog koje poželite da je gucnete - to jedadobro.

Crna hladna kava, 2 dolara Trgovac Joe's

Fotografija: Mantou Joe.Vrećice za Cold Brew kavu

Ah, konačno, hladni napitak kava torbe. Testiranje ovog sam ostavila za kraj jer me to najviše veselilo.

Slijedeći upute, bacio sam jednu vrećicu hladne napitke u sedam šalica vode i ostavio da stoji devet sati (minimum je bio osam sati, najviše 12). Dok sam posegnuo da ga izvadim iz hladnjaka, izgledalo je prilično koncentrirano (čitaj: tamno) – i imao je puno, puno jači okus nego što sam očekivao. Imala je gotovo identičan okus organske Cold Brew Coffee boce koju sam ranije imala, a koja je također bila vrlo koncentrirana.

Apsolutno bih ponovno kupio ovu torbu, pogotovo znajući da time štedite novac u usporedbi s odlaskom u Starbucks: kad izračunate, ove šalice koštaju oko 0,43 USD.

Vrećice hladne kave, 6 USD Trgovac Joe's

Ali ovo nije pobjednik...

Fotografija: Trader Joe's.Kokosov koncentrat hladne kave

Došli smo do konačnog—i najboljeg—hladnog napitka u Trader Joe's: Coconut Cold Brew Kava Koncentrat. Stvarno, o ovom bih mogao buncati cijeli dan.

Baš kao i kod drugih koncentrata, ovdje morate pomiješati 1 dio koncentrata s 2 dijela vode, mlijeka itd. Pomiješala sam pola šalice koncentrata s jednom šalicom vode, ubacila nekoliko kockica leda i otpila najveličanstveniji gutljaj mog života. Uistinu, ovaj hladni napitak ima pravu količinu slatkoće, a kofein je apsolutno prisutan, ali vas ne probija u okus.

Za početak, ovaj hladni napitak vas stvarno ohrabruje: u roku od 30 minuta već sam se osjećao spremnim osvojiti dan. (I onda sam popio još jednu šalicu.)

Za 5 USD i ovo je sjajna ponuda. Možete dobiti najmanje četiri šalice od 12 unci kava . Nije loše.

Koncentrat kave za hladno kuhanje od kokosa, 5 USD po Trgovac Joe's ili $25 (za dvije boce) na Amazon

Fotografija: Trader Joe's.